Idle Thyme Restaurant

Bonne bouffe... Bons moments!

Le 12 janvier 2004, je conduisais de Deland, en Floride, où je vivais depuis 7 ans, pour ouvrir Idle Thyme Resturant à Traverse Bay, au Manitoba.

Tous mes clients venaient me demander si j'étais fou. « Vous avez quitté la Floride pour revenir au Manitoba ?

Eh bien, je suis vraiment content de l'avoir fait.

Maintenant, j'entame ma quatrième année à la tête d'Idle Thyme et je profite vraiment de ma vie - travailler et vivre ici.

J'ai une clientèle fidèle, dont beaucoup sont devenus de bons amis. Nous sommes une grande famille ici à Traverse Bay. Nous aimons écouter et partager les aspects quotidiens de la vie, de l'avancement des travaux sur la maison que vous construisez, aux derniers exploits de vos enfants ou petits-enfants. Nous entendons souvent parler de ce que le mari a fait et parfois nous entendons ce que le mari pense que sa femme a fait.

Chez Idle Thyme, nous fabriquons tout à partir de zéro. Galettes de burger faites à la main, frites maison, soupe faite maison tous les jours. Nous préparons également nos propres tartes et muffins. Nous accueillons les végétariens et les cœliaques.

Si vous prévoyez de visiter nos magnifiques plages et notre forêt, arrêtez-vous pour manger un morceau et une visite avec nous, nous avons hâte de vous rencontrer !