Belgian Blue

Semence de Taureau Bleu Belge | BBXBulls.com, Lefaivre, ON

Le bœuf bleu belge est célèbre pour sa musculature impressionnante, communément appelée «double musculature». Le bœuf bleu belge surclasse toutes les autres races à viande en termes de rendement en carcasse (jusqu'à 80%). Lorsqu'il est utilisé dans des programmes de croisement d'autres races laitières ou à viande, il augmente le rendement en carcasse de 5 à 7 % par rapport à la lignée maternelle.