River View Restaurant

Restaurant chinois à Thompson, MB

Li Cripps a immigré au Canada en 1990 en provenance de Chine, a rencontré son futur mari Shane au Red River College de Winnipeg en 1992. Tous deux ont obtenu leur diplôme en juin 1995, et Li a accepté un poste d'instructeur au collège à Thompson, au Manitoba, peu de temps après. Shane a suivi Li un an plus tard et a également rejoint l'université en tant qu'instructeur. Ils se sont mariés en 1997 et leur fils James est né en 1998. À l'été 2000, en raison de la réduction du financement du programme, Shane a failli perdre son emploi, c'est alors que l'idée de posséder notre propre entreprise est née, afin que nous puissions profiter pleinement contrôle de notre propre avenir.