Le TFM est un partenaire communautaire dans la création d'un marché alimentaire durable et la promotion d'une communauté écologiquement, économiquement et socialement durable.
Notre mission est de : entretenir des relations entre les vendeurs et les consommateurs qui grandissent, nourrissent et inspirent, créer un forum de conversation et d'idées qui mènent à une plus grande durabilité, être un marché local pour les producteurs et artisans primaires et secondaires, donner accès à des produits nutritionnels cultivés localement , des aliments récoltés et transformés ainsi que des produits artisanaux pour les résidents et les visiteurs.