Le Dr Mathew Plant est un chirurgien plasticien qui s'intéresse à la fois à la chirurgie esthétique et reconstructive. Il est certifié en chirurgie plastique par le Collège royal des médecins et chirurgiens du Canada. Le Dr Plant acquiert rapidement la réputation d'être l'un des chirurgiens les plus méticuleux et les plus talentueux de la région.