Tous les plats sont préparés à la commande en utilisant les meilleurs produits, herbes, fromages, pains et viandes. Les repas sont complétés par d'excellents vins ainsi que sur le robinet sont une sélection de pièces canadiennes infusé projet de bière. Que ce soit un déjeuner décontracté, un dîner copieux ou une occasion spéciale, « Bedrock Bistro » a des espaces de restauration flexibles qui peuvent être combinés pour accueillir les petites réceptions moyenne taille, des fêtes, des déjeuners d'affaires ou des réunions pour répondre à vos besoins et votre budget.